저탄고지 식단, 이제 단순한 유행이 아니라 체지방 감량과 혈당 조절을 동시에 잡는 전략적인 루틴으로 자리 잡았다.하지만 ‘탄수화물을 줄이고 고기를 많이 먹는 것’만이 전부는 아니다.이번 글에서는 건강하게 실천 가능한 저탄고지 식단의 원리와 루틴 구성법을 정리해본다.1. 저탄고지란 무엇인가?저탄고지(LCHF)는 Low Carb, High Fat의 약자다.탄수화물 섭취를 줄이고, 지방과 단백질 위주의 식사를 통해 인슐린 분비를 억제하고 지방 연소를 유도하는 방식이다.✔️탄수화물: 총 섭취량의 10~20%✔️지방: 60~70%✔️단백질: 20~30%포인트는 비율보다도 좋은 지방을 선택하는 데 있다.2. 먹어야 할 것 vs 피해야 할 것❤️먹어야 할 것: • 올리브유, 아보카도, 계란, 연어 • 닭다리살, 치즈..
